Ma Cuisine Congolaise

Du Poisson Frais

 

Le poisson frais à la différence des poissons surgelés est un vrai bonheur pour les papilles.Loin de nous l’idée d’une polémique, nous avons juste envie de vous présenter une recette simple et familiale …

A Propos

Ma Cuisine Congolaise, le site web des gourmands congolais et d’ailleurs

Le site ma cuisine congolaises a pour but de faire connaitre au mieux la cuisine congolaise sous toutes ses formes et de rassembler les diverses recettes…

Articles

LE POULET MAYO

Parmi les particularités kinoises le poulet mayo est l'une des plus savoureuses, une visite à Kinshasa sans y avoir gouté n'est pas une visite de Kinshasa. Le poulet mayo comme son nom l'indique est une préparation spéciale de poulet fumé enrobé de mayonnaise et...

Chawarma aux poissons

- - pain pita, poisson frais (tilapia ou Dorade) (préalablement cuit au four ), Des frites, Choux, De la mayonnaise, boite de mais doux, Du ketchup, Sur un pain pita placer les ingrédients comme vous le souhaitez ; Rajouter la mayonnaise, le...

Mbinzo aux Aubergines

- - chenille, Aubergines (Fraiche), oignon, gousses d'ail, tiges de ciboulette, cube de bouillon simple, Huile de table, piment rouge, tomates fraiches, Du sel, Nettoyer les chenilles dans de l'eau et les mettre dans une casserole...

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