Ma Cuisine Congolaise

Chawarma Poisson

Vous connaissez le chawarma à la viande et si au lieu de celà vous vous fabriquez un Chawarma au Poisson. C’est simple, à la place du poulet ou de la viande mettez-y du poisson…

A Propos

Ma Cuisine Congolaise, le site web des gourmands congolais et d’ailleurs

Le site ma cuisine congolaises a pour but de faire connaitre au mieux la cuisine congolaise sous toutes ses formes et de rassembler les diverses recettes…

Articles

NGULU A LA TOMATE

Ngulu est le nom par lequel la plupart des congolais appelle le porc mais aussi la viande de porc qui soit dit en passant est une viande particulièrement délicieuse. Le Ngulu se cuisine de diverse manière dans la cuisine congolaise entre autres en papillotes (liboké)...

CUISSES FUMÉES ou CUITES AU FOUR

- - de cuisse de polet, gousses d'ail, muscade, gingembre, de moutarde, tiges de ciboulettes, tiges de céleri, Sel, Pilez l’ail, l’oignon, le gingembre, la ciboulette, le céleri, la muscade et le sel; Placez les pieds de cuisses dans une...

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