Imprimer la recette
Malangwa à la sauce tomate
Temps de Préparation 1-2 heures
Portions
personnes
Temps de Préparation 1-2 heures
Portions
personnes
Instructions
  1. nettoyer le poisson prealablement decoupe en morceau à l'eau de température ambiante si le poisson est fraichement péché et à l'eau chaude si le poisson est surgelé
  2. piler ou moudre l'ail ,le sel et la muscade
  3. dans une casserole mélanger l'ail pilé au sel à la muscade et au piment noire avec le poisson y ajouter un verre d'eau et le mettre au feu
  4. y ajouter la tomate fraiche, la tomate concentré, le céleri , la ciboulette ainsi que l'oignon et laisser cuire pendant 30 min maximum
  5. Le poisson est prêt servez le avec du Fufu ou du riz mais de préférence avec des bananes plantains.
tempus elit. in ipsum efficitur. nunc risus. ut Praesent at ut

Pin It on Pinterest

Share This