Mayebo est le nom commun en République Démocratique du Congo pour désigner les champignons.Il en existe différente sorte comestible et cuisiner dans le pays. En voici une recette toute simple, vraiment facile pour des champignons vite fait.

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Mayebo à la tomates
Portions
Ingrédients
Portions
Ingrédients
Instructions
  1. Nettoyer les champignons en veillant à en enlever tout le sable
  2. Découper la tomate et l'oignon
  3. Dans une petite casserole ou dans une grosse poêle mettre les champignons, la tomate, l’oignon ainsi que le sel préalablement découpé dans une louche d'huile et de l’eau (environ deux à trois louches) faites cuire tout ce mélange à feu doux pendant 10 min
  4. Ajouter le céleri, laisser cuire 5 min et c’est prêt.
Notes

Conseil : Servir avec du Fufu ou du riz

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